Időpont: 2017.07.08.
Helyszín: Hortobágy, Mátai Ménes-Bitangkert
A versenyre 4 fős csapatok jelentkezhetnek.
Főzőhelyek elfoglalása: 08:00-tól
Verseny kezdete: 09:00
Verseny vége: 12:30
Eredményhirdetés: kb. 13:00
A főzéshez a tűzifát, továbbá csapatonként 4 fő számára ingyenes belépést a Hortobágyi Lovasnapok szombati napjára a Hortobágyi Nonprofit Kft. biztosítja.
A főzés alapanyagairól és a szükséges eszközökről a csapatok maguk gondoskodnak.
Fődíj: Egy racka juh a Hortobágyi Nonprofit Kft. felajánlásában élő vagy feldolgozott formában.
Értékelési szempontok:
- hagyománytisztelet, hortobágyi slambuc jellege (A hagyományos hortobágyi slambuc kizárólag ötféle összetevőből – burgonya, tészta, szalonna, só, víz -készül) – 10 pont
- slambuc állaga, pirítás foka – 10 pont
- öltözet, tálalás – 5 pont
Jelentkezni: pasztorne.soos.gabriella@hortobagy.eu